材料准备
·面包粉250g(高筋/全麦都可以小袋半袋的量)
·酵母粉4g (小勺子的量)
·盐4g
·牛奶150ml(凭感觉)
·黄油1小块（没有就不要)
.鸡蛋1颗
具体步骤
1.揉面:混合所有食材,至没有干粉的絮状,然后下手,揉成光滑的团，10分钟就可!
2.发面:冷藏发酵法:面团盖上保鲜膜，冰箱隔夜冷藏15h左右，低温可以延缓发酵时间使更有风味，也不用耗费白天时间一直等。第二天早晨拿出，面团发酵至大概2倍大。
3.整形:面团从冰箱拿出回温，然后疯狂蹂躏，排气，然后分成3等份，成椭圆形，卷起来,重复2次，做成图7的形状。
4.松弛:模具刷油，放面团，然后最后发酵松弛20分钟，可以看到面团又变大了一点。(我的烤箱没有发酵模式,所以我放了一碗热水助力温度哈哈)
5.烘烤:烤箱提前预热好哈!!然后200-220摄氏度，大概20min左右，根据自己的烤箱德行灵活调整哈
