一早出来正好路过哈尔滨道中国大戏院旁的一家“津门永胜包子铺”,记得以前这里的牌匾是“老永胜包子铺”也在这里吃过挺好的,毕竟这也是天津知名的平民包子铺之一,想着时隔已久虽然改了几个字应该没什么变化,于是便走了进去

津门张记包子铺加盟费(津门张记和张记包子铺区别)

进店后点了二两(6个)猪肉馅包子、一碗馄饨共16元,天津人讲究包子都是吃半发面刚出锅一咬一口汤汁的,师傅却是从盖着小棉被的大盆里拿出提前蒸好的包子,端桌上一看不仅是全发面温热的,而且汤汁全渗进面皮里了

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尝了几个感觉“肉少、味寡、皮厚还不如我家门口专为民工开的小饭馆做的包子好吃

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越吃越没胃口,一半包子皮全剩碟子里了,起身正要走才发现店铺空荡荡的仅我一人

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这里紧靠天津最繁华的商业街“金街”,马路对面就是天河城,这里每天游客至少十几万人,而且老永胜包子是和“张记包子、二姑包子、陈傻子包子…等”齐名的知名包子,这还是天津人做的传统包子吗?突然想起这家店除了一个蒸包子的老师傅是天津人,其他几个大妈们全都是一口河南和安徽口音。

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