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个人蛋糕店创业计划书总结,个人蛋糕店创业计划书大学生?

导读荐语

此前数十年,很多工作实行的是终身制,待遇优厚,让人老有所依;而如今却是很多人一职难求,特别是千禧一代。即便是有工作经验的人,也时刻担心被裁员。《美国新闻与世界报道》(US News & World Report)财经编辑、理财规划师金伯利·帕尔默在本书中给各个年龄段的读者讲述了如何依靠企业家精神来发展副业(第二职业)。

副业不仅能够给你增加收入,而且还可能成为你将来的主业,让你给自己的人生做主,再也无须为企业裁员而担忧。本书内容丰富、时效性强,对于想寻求自我保障、渴望增加收入的读者而言,会有很好的借鉴意义。知树堂在此特别向你推荐。

要点速记

  • 现在大部分企业都不会像过去那样给员工提供待遇优厚、长期稳定的工作了。
  • 只依靠一家企业是无法保障收入的。
  • 若想要获得自主权、安全感和内心的平静,去当企业家吧。
  • 有先见之明的人能够通过发展副业来谋求收入上的保障和生活上的自主。
  • 在从副业获得收入之前,不要对其投入过多资金(例如,不要在网站建设上花太多钱)。
  • 人们通常都会根据自己的兴趣来发展副业。
  • 发展副业时可以参考Fiverr,Craigslist,Elance,Etsy,Freelancer,Guru以及Odesk等网站。
  • 要做好副业,就要做出一些牺牲,包括早起加班。
  • 在拓展业务时,要跟其他发展副业者(比如网页设计师)互通有无。
  • 学会使用社交媒体来推广自己的业务,做到定位准确,有的放矢。

知树堂读书笔记

生活不能承受之重

面对企业不断裁员的形势,本书作者、《美国新闻与世界报道》的资深编辑金伯利·帕尔默明白,若想要增加收入和实现经济自主,在生活与工作中获得主导权,就不能完全依赖传统经济中朝九晚五的全职工作模式,于是,她决定发展第二职业。

帕尔默的这一决定基于一个新的现实:在这个经济充满变数的时代,长期且稳定的工作少之又少,每个人都必须要有一点额外的收入。美国的失业率很高,特别是千禧一代和年长劳动者。即便是有工作的人,也必须面对降薪水、减福利、常加班等多重挑战。盖洛普(Gallup)2012年的一项调查显示,30%的员工都担心下岗。

不断上涨的消费水平也让工薪族不堪负荷。密歇根大学2012年的一项调查显示,50%的消费者认为自己当前的经济状况不如五年之前;同样地,50%的消费者认为自己未来五年情况不会得到改善。只有25%的美国人能够依靠存款维持六个月的生活。

你的未来你做主

若想要获得自主权、安全感和内心的平静,最好的办法就是去当企业家。事实上,随着创业者和从事副业者人数的不断增加,创业活动已经达到了20世纪90年代末以来的最高峰。而互联网和社交媒体等高新技术也为此类活动的开展提供了便利。

“开网店可能感觉挺潮的,其实这个想法挺老套的。”

发展副业的好处在于,工作充满乐趣、有激情、有自主权。要选择那些自己喜欢而且经济效益较好的领域发展副业。无论是在规划还是执行过程中,都要清楚自己发展副业的目的是什么。还要充分利用自己的优势与专业背景,尽量节约开支,有效管理时间,做好早起加班的准备。

通过网络寻找跟自己志同道合的群体,为自己的事业寻求支持力量。遇到困难时不要轻言放弃。成功之后,记得要帮助其他刚开始发展副业的人。还要利用社交媒体来推广自己的业务。学会享受副业带给自己的满足感与成就感。因为这些都是你努力的成果,是你的个人经济成果。

出版策划类书籍

帕尔默利用自己在理财规划方面的专长,在工作之余积极开展个人理财产品的设计、制作与推广;其产品包括亲子策划、无债策划和理财策划;她将所有的产品都放在自己的Etsy网店进行推广。

“并不是所有人都想单干。在当前的经济状况下,主动辞职给人的感觉无异于自断生路。”

这份副业工作在不到一年的时间里就为帕尔默带来了1万美元的收入。但通向成功的道路并不是一帆风顺的。作为独立的运营商,帕尔默首先需要对自己和自己的产品充满信心,还要面对重重的挫折与挑战。但凭着积极的态度、顽强的毅力和不屈的精神,她最终取得了成功。这份收入颇丰、蒸蒸日上的副业让她对未来更加有信心了。

如果说帕尔默的那份全职工作是她在人生旅途中乘坐的一架飞机,那么,这份副业便是她在旅程中有备无患的降落伞。你是否也为自己的人生之旅做好了避险规划?假如你的职业航线出现不测风云,你是否也有一份副业保障?为谨慎起见,建议你也未雨绸缪,宜早不宜晚。

成功案例

不妨来了解一下其他副业家的成功案例:

  • 克里斯·弗林(Chris Furin),特色糕点师——在过去近三十年中,弗林先生一直专心致志地在华盛顿特区他父亲的熟食店工作。但是,最近不断上涨的租金与原材料价格让他意识到,这家店铺迟早会有关门的那一天。于是,他利用业余时间自学制作蛋糕。他制作的蛋糕其形状独具特色,比如有的像奔驰汽车,有的像苏斯博士,还有的像星球大战里的达斯·维德。这些蛋糕一经推出便大受欢迎。2011年,他父亲的熟食店关门大吉,但这并没有影响到弗林的职业发展。后来,他建立了自己的网站,并通过LegalZoom成立了一家有限责任公司。如今,他的这家蛋糕店生意兴隆,他本人更是足不出户便可操纵公司的运营。他的目标是将蛋糕店的收入提高至六位数。

  • 克里斯·哈迪(Chris Hardy),配音演员——哈迪先生的主业是乐器维修。他发现在一个名叫Fiverr的网站上,人们能够以5美元的价格销售自己的产品或服务。于是,他开始在这个网站上给人提供卡通配音。如今,他每天只需花费两到五小时,就可以完成20份配音的录制工作,每份5美元。这份副业今年给他带来的收入达到1万美元左右。哈迪说:我现在有三分之一的收入来自Fiverr,而且工作时间也可以自行安排。跟Fiverr相类似的网站还有Craigslist, Elance, Etsy, Freelancer, Guru, Odesk等。

  • 杰森与凯迪·马利纳克(Jason and Katie Malinak), Etsy网店商户——2007年,凯迪在Etsy上开了一家婴儿服装店。她丈夫杰森认为此事大有可为,于是也开了自己的Etsy网店,销售自主开发的财税管理类数字产品,并且通过Etsy的网络社区推广自己的专业技术,介绍自己的产品。因为他经营的是数字产品,所以几乎没有任何生产成本。时至今日,杰森已经完成了1100笔销售。此外,E-Junkie和PayPal网站也能帮助你在线销售产品,需注意的是,大多数此类网站都会收取交易手续费。

  • 艾丽卡·莎拉(Erica Sara),首饰设计师——莎拉二十多岁时曾给女装奢侈品牌蔻驰Coach)做销售。与此同时,她利用业余时间销售自己设计的首饰,并借助博客、推特等社交媒体网站对自己的产品进行线上推广。用她自己的话说,这是我的主要业务来源。除了进行线上推广以外,作为一名马拉松运动爱好者,她也会利用自己参加马拉松比赛的机会进行线下推广。

  • 凯迪·加斯莱特(Katy Gathright)与伊姆兰·霍加(Imran Khoja),社会企业家——在威廉姆斯大学就读期间,凯迪·加斯莱特与伊姆兰·霍加在一个商业计划书大赛中胜出。他们把从比赛中获得的1.5万美元奖金作为启动资金,创办了诚品设计网(Designed Good),在线管理和销售公益性的可持续产品。他们建立了专门的推广博客,并广泛利用社交媒体和在他人博客上留言等方法,积极扩大企业的受众面。他们通过社交媒体介绍自己的业务,扩大企业的影响力,赢得客户的信任,逐步打造自己的品牌。

  • 杰西·巴登-坎贝尔(Jessi Baden-Campbell),歌剧演员——巴登-坎贝尔女士的主业是会议策划,但在业余时间里,她是一位专业的歌剧演员。因为时间有限,她每天都会利用午餐时间在车库练声。在她每年的演唱收入中,约有1万美元来自于当地的一家教堂,另有5千美元来自于犹太教集会活动中的演出。不仅如此,巴登-坎贝尔女士每出席一次婚礼或企业活动,都会获得高达500美元的出场费用。

  • 本·波普肯(Ben Popken),即兴喜剧演员——大约有六年时间,波普肯先生都在某家消费网站做开发与维护工作。后来,他被公司裁员。其实,在此之前他就已经做好了思想准备;因为他知道,这份工作不可能为自己提供长期的保障。于是,在裁员之前,波普肯先生就利用业余时间撰写博客,积极参加他非常感兴趣的即兴喜剧表演。如今,他创办起了自己的喜剧网站,并且乐在其中。他说道:被裁员是我这辈子最大的运气。

  • 约翰·塔洛克(John Tullock),园丁——塔洛克先生是巴诺书店的员工,但在业余时间里,他会和合作伙伴一道在田纳西州诺克斯维尔的自家后院料理园艺。这个爱好每年给他们两人带来1万美元的收入,由此他还写了一本书叫《带薪泥土:教你在后院里挣一万美元》(Pay Dirt: How to Make $10000 a Year from Your Backyard Garden)。如今,塔洛克先生在向当地园艺中心出售鲜花的同时,还忙着维护自己的博客新美国家园(The New American Homestead)。他乐于跟其他从事副业者分享自己的经验,帮助他们将自己的花园改造成副业基地。

  • 迈克尔·卡文(Michael Carvin)和菲利普·卡米勒里(Philip Camilleri),在线理财规划师——迈克尔·卡文曾经是纽约的一名股票分析师;他后来辞掉了工作,转而把全部精力投入到在线理财规划工具的开发与推广中。该工具具有节税、按揭利率计算、房产预期价值估算等多项功能。此外,通过跟菲利普·卡米勒里的合作,卡文还添加了税收、开支、负债与收入预测的功能。辞去稳定的工作,转而经营网站SmartAsset是一个重大而且必要的决定。卡文说:在给别人工作时,我显然也会担心将来收入没保障;但如果继续留在那里工作的话,终究会将斗志消磨殆尽。

时下流行的副业

美国劳工统计局及其《职业前景手册》的信息和Freelancer、Elance、Payscale这些网站的信息来看,人们可以开展的副业还是相当多的。一开始不妨选择以下这些准入门槛低,但容易挣到钱的副业(括号中的数字表示每小时大概的平均收入):网页设计($30)、营销顾问($50)、金融服务($60)、法律服务($147)、社交媒体顾问($20)、健身教练($38)、写手($27)、厨师($24.60)、平面设计师($30)、建筑师($36)、应用程序开发员($40)、烘焙师($15)、配音演员($17.50)、教育与培训顾问($56)、室内装潢师/设计师(设计师:$58, 装潢师:$31)、插画师($28.40)、园艺设计师($26)、生活导师($70)。

常见误区

做副业规划时,注意避免陷入以下误区:

  • 等到一切都就绪了再行动——不要等具有十足把握的时刻,与其心动,不如行动。
  • 一朝被蛇咬,十年怕井绳——害怕犯错就不会进步。所谓吃一堑,长一智,只有越挫越勇,才能够实现长远目标。
  • 认为副业的收入犹如杯水车薪——一般来说,刚开始时挣得都不会太多;很可能一个月只有100到200美元。但是假以时日,收入就会与日俱增。
  • 开始投入过多——在投入大笔资金进行网站建设或考取专业认证之前,务必确定这项工作将来会有市场。不妨先挣点钱,然后再逐步投入一些资金。
  • 工作太苦,报价太低——很多人给自己的产品与服务报价太低。他们投入大量的时间和精力,希望能够薄利多销。报价一定要跟产品的质量相匹配。不妨先调查一下竞争对手的报价,并测试一下市场对各种报价的接受程度。

找到组织

开展副业一定要有一个明确的理由。在行动之前,先理清自己的财务状况,尽量不要负债。要寻找业余时间做副业,不要只注重时间管理,更要注重精力管理,一定要保证工作效率。工作的开展要循序渐进、有条不紊。此外,还需要跟其他开展副业者(如网页设计师或插画家)互通有无,相互帮助。

“要想找到长期客户,实现盈利,就必须获得他人的关注,并证明自己对客户有价值。”

大部分开展副业者都乐于相互帮助。要通过社交媒体找到跟自己志趣相投的群体,积极推广自己的产品与服务。如果产品或服务的受众面太小,在使用社交媒体推广之前,不妨先通过朋友或同事进行线下推广。

作者介绍

金伯利·帕尔默(Kimberly Palmer)是《美国新闻与世界报道》杂志的资深财经编辑,著有《挣钱一代:年轻从业者的开销、投资与回馈指南》(Generation Earn: The Young Professional’s Guide to Spending, Investing and Giving Back)一书。

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