作为餐饮市场中，门槛相对最低的烧烤品类，一直是很多人涉足餐饮市场的“第一选择”。仅在2020年，中国烧烤门店数量便达到了45.5万家，并继续保持高增长，这也让烧烤成为了餐饮行业第二大品类。

更多人与资源涌入烧烤行业，催生了行业成长，也带来行业升级的更多可能性，“消费升级”便成为了烧烤行业近年来的“主题”。

随着人均消费水平提高，餐饮行业收入规模持续增长以及消费场景变化等，烧烤行业在消费升级中不断转型，强调用餐品质、消费体验、环境及服务升级的“新烧烤行业”逐步形成。

然而其中升级的不仅仅只在用户侧，品牌化、供应链以及营销，都囊括其中。

烧烤，作为最接地气的美食之一，受众十分广泛且用户群体庞大，随着用户数量的增长，细分领域同步发展。

用户对于不同口味有了趋向性，这让烧烤行业迎来了“百花齐放”的积极行业局面。

上海“滇味”的升级之路

潘小烧，是位于上海的烧烤品牌，跳脱于传统北方烧烤领域，专注“云南滇味”，在有着十分不错的口味保障前提下，对于用餐环境有着极高质量的打造，各类灯光的运用十分迎合年轻消费群体。

凭借这些要素，潘小烧积累不错的用户基础，但在品牌想要更进一步的时候，潘小烧面临着品牌升级的但营销未同步的情况。

为此，他们选择分众直投作为营销升级工具，完成品牌瓶颈突破。

精准定位，给用户下重“料”

目前，烧烤行业的普遍瓶颈由烧烤产品的社交文化属性和品牌声量两大问题组成，经过深度分析，缺乏话题性以及品牌知名度不高成为潘小烧亟待解决的问题。

为此，分众直投对潘小烧当前经营状态以及多门店的实际情况进行了完备的考察，并为其制定专属的投放策略。

结合用户属性以及饮食习惯等多重要素，为其全城精选82个区域里的260+优质点位，对目标用户完成精准定位，有效提升二次传播效果。

同时在分众直投“智能屏”动态属性加持下，更好的呈现了产品视觉，让潘小烧更大概率在用户心智中完成“一眼植入”，形成更有效、更高效的真实触达。

全城64万刷屏，瓶颈完全突破

首次合作中，分众直投为潘小烧带来总计640000+流量曝光，在全城引起了极高的热度，完成了品牌营销的全面升级。

在品牌知名度提升的同时，潘小烧也依靠过硬的产品实力赢得了更多的口碑，投放期间，在上海本地社交媒体及某团购平台均有着极具热度的相关讨论，品牌百度指数同样持续走高的积极态势。

多方面影响下，潘小烧在到店客流量、营业额等数据上均有近30%的提升，真正实现品牌层面的成长，未来，分众直投将持续关注潘小烧品牌，期待更多的合作。

选择分众直投

开启品牌营销升级