我和项目部经理老婆合伙开的工地食堂营业第362天,中午10元荤素随便吃卖了5000多元,再加上水、饮料什么的有近7000。
今天项目部召集全体班组的工人开了个大会,大会的主题思想就是从这个星期天开始,工地所有工人包括带班的、施工员、项目管理人员都必需居住在工地生活区。
所有大门落锁锁死,只留一个实名制打卡通道,还有一个商混罐车通道,每个大门安排两名门卫值守,确保24小时在岗。同时,新建活动板房40间,工地食堂也要将早餐、晚餐搞起来,确保所有班组工人住得下,能吃好吃饱,不想家。
为了贯彻好大会精神,我们工地食堂第一时间行动起来,订购了馒头包子机,还买了几台大的蒸柜。同时,还要增加食堂工人,由于早餐、晚餐也要搞起来,准备聘请一名白案厨师,二名炒大锅菜的厨师,还有五名厨嫂。
工地加强出入人员管理后,原来一期、二期物业的保安和售楼部的销售人员都不能来工地食堂就餐了,但从这周星期天开始,工地食堂将由只卖中午一餐改为一日三餐,以后几百名工人都要居住在生活区,小卖部也要扩大一下,改成工地小超市。
总之,我们工地食堂一定会积极服务好近500名工友,保持菜品品质,始终坚持10元不涨价。最后,还是上几道我们工地食堂的菜品吧!
许多朋友说我这个食堂的菜太油了,所以今天就发几道少油的,比较素一点的,不知有没有你爱吃的菜呢?